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Für euch entdeckt
Bretonische Galettes und Palets
Bretonische Wurzeln in Concarneau
Delphine Vannoote ist Bretonin mit Herz und Seele. Ihre Familie lebt seit Generationen in der Bretagne, und auch die heute 44-Jährige wurde in Concarneau geboren und ist dort aufgewachsen – in der rund…
Top 5 alkoholfreie Weine, die gerade im Trend liegen
Der Konsum von Wein verändert sich strukturell. In den letzten Jahren verzeichnen alkoholfreie Weine einen stetigen Anstieg der weltweiten Verkaufszahlen. Konsumenten suchen nach echten Alternativen zum klassischen Wein, ohne auf das Ritual…
Fuhrmanns Früchtekorb: Nam Dok Mai
Natürlich kenne ich nicht alle asiatischen Metropolen, aber von denen, die ich besucht habe, ist Bangkok für mich die aufregendste. Insbesondere unter Foodies gilt die pulsierende thailändische Hauptstadt als kulinarische Boomtown – und…
Persönliche Küchenhelfer aus Olivenholz
Acht Geschenkideen mit Gravur für Alltag und besondere Momente
Olivenholz hat eine besondere Ausstrahlung: warm, natürlich, lebendig und gleichzeitig zeitlos. Die auffällige Maserung macht jedes Stück einzigartig, ohne dass es laut oder…
Olaf Höhn – Der Berliner Eiskönig
Wie Olaf Höhn aus einem kleinen Café in Spandau eine der größten und grünsten Eismanufakturen Berlins machte
Es gibt charmantere Ecken in Berlin-Spandau als die Klosterstraße. Die vierspurige Straße ist keine Flaniermeile – und doch…
Chalkboard-Designerin Hiromi Moriya
Hiromi Moriya ist eine Meisterin des sogenannten Chalkboard-Designs – der Kunst, mit bunter Kreide auf schwarzen Tafeln aufmerksamkeitsstarke und werbewirksame Bilder zu gestalten. Diese besondere Form der Gestaltung hat eine lange…
FETA – Vegetarischer Genuss
Ein Käse, unendlich viele Möglichkeiten
Einfach nur ein Block Käse? Von wegen! In ihrem liebevoll gestalteten Kochbuch „Feta“ zeigt Natacha Comar, wie viel kreative Power im griechischen Klassiker steckt. Über 60 originelle vegetarische…
100 Jahre Grüne Woche Berlin
Wir haben schon so oft über die Grüne Woche berichtet – und doch überrascht uns diese traditionsreiche Messe jedes Jahr aufs Neue.Als internationale Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau zieht sie Aussteller aus aller…
Asiatisches aus Oranienburg
Wo Kenko Brands produziert
Der Sitz der Kenko Brands GmbH ist in Berlin-Zehlendorf, produziert allerdings wird im Oranienburger Oranienwerk. Das historische Industrieensemble in der Kremmener Straße beherbergte einst die Stahlfederfabrik…
In alten Kochbüchern geblättert – Mixing Drinks
Viele Antiquare leiden, wenn sie ihren Beruf ernst nehmen, an einer gewissen Bibliomanie – auf jeden Fall sind sie leidenschaftliche Jäger und Sammler. Ob zu Hause, auf dienstlichen Reisen oder im Urlaub – Buchauktionen,…

