GARCON, Essen, Trinken, Lebensart, Genussnetzwerk - Das Genussnetzwerk für Essen, Trinken & Lebensart

Auf dem Titelbild: Wir haben einst Sven Elverfeld bei einem Berlin-Besuch getroffen - ich denke es war eine Geburtstagsfeier in der Weinbar Rutz. Und die Geste, die hier "Hallo" sagt, kann auch "Tschüss" bedeuten. Elverfeld prägte das Restaurant Aqua im The Ritz Carlton Wolfsburg und hat 25 Jahre internationale Maßstäbe gesetzt. Und mal ehrlich,…

Wir haben schon so oft über die Grüne Woche berichtet – und doch überrascht uns diese traditionsreiche Messe jedes Jahr aufs Neue. Als internationale Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau zieht sie Aussteller aus aller Welt an und präsentiert eine beeindruckende Vielfalt an Ideen, Produkten und Innovationen. Eines ist dabei…

Wo Kenko Brands produziert Der Sitz der Kenko Brands GmbH ist in Berlin-Zehlendorf, produziert allerdings wird im Oranienburger Oranienwerk. Das historische Industrieensemble in der Kremmener Straße beherbergte einst die Stahlfederfabrik Heintze & Blanckert und war zur DDR-Zeit Domizil eines Kaltwalzwerkes. Nach der Wende endete das Dasein des…