Genussregion Alava im Baskenland
Vitoria-Gasteiz, Hauptstadt des Baskenlandes, der Hotspot für Genießer in der Region Alava. Ehemals tiefste Provinz hat sich die zweitgrößte Stadt des Baskenlandes zum politischen Zentrum der autonomen Region entwickelt.Wer Vitoria-Gasteiz besuchen will muss nach Bilbao fliegen, und von dort ist man in etwa einer Stunde Fahrt in Vitoria. Durch…
Weiterlesen...Unser Berliner Teller im Restaurant Luzii
Ein Stück Heimat
Ein Abend im Luzii in der Rosa-Luxemburg-Straße, zwischen Hackeschen Höfen und Alexanderplatz. Die Speisekarte liest sich wie eine Liebeserklärung an die deutsche Küche: Cordon bleu, Leipziger Allerlei, feine und grobe Bratwurst oder Falscher Hase im Blätterteig. Gerichte, die viele Gäste aus ihrer Kindheit kennen – hier jedoch…
Weiterlesen...Fuhrmanns Früchtekorb: Nam Dok Mai
Natürlich kenne ich nicht alle asiatischen Metropolen, aber von denen, die ich besucht habe, ist Bangkok für mich die aufregendste. Insbesondere unter Foodies gilt die pulsierende thailändische Hauptstadt als kulinarische Boomtown – und entsprechend als angesagte Destination.43 Sternerestaurants gibt es in Bangkok, sechs davon sind gleichzeitig…
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