Für euch entdeckt

Die Sonne scheint, Iris Holborn steht, ganz in rot, vor ihrem Charlottenburger Laden. Dunkelblonde Schüttelfrisur, braune Augen und ein Lächeln, das selbst den stumpfsinnigsten Zeitgenossen fröhlich macht. Eine Kärntnerin in Berlin.

Patrick Westphal ist Herr über 650 Quadratmeter Verkaufsfläche, verantwortlich für 1400 Artikel, zuständig für sieben Mitarbeiter. Im Arbeitsvertrag des 34-Jährigen Berliners steht die genaue Bezeichnung seiner Funktion

Die alte seit 1920 in der Torstrasse 225 befindliche Fleischerei hat ein neues Gesicht bekommen. Sie beherbergt seit neuestem das TARTANE. Die Eröffnung wurde groß gefeiert.

Die Firma Lemberg aus Mahlow produziert und liefert Wildlachs aus Kanada und den USA. Denkt man an Luxus, denkt man an Kaviar. Kein anderes Lebensmittel wird so eindeutig als Symbol für einen bestimmten Lebensstil aufgefasst.

Der 59jährige Mecklenburger ist Geschäftsführer des Frischedienstes Berlin. Freunde nennen ihn Frühstückskönig, weil Anduleits Unternehmen der kompetenteste Dienstleister in der Stadt für die erste Mahlzeit des Tages ist.

„Innereien sind Delikatessen, bloß bei uns weiß man es nicht. Bei uns wusste man so vieles nicht. Als ich aus dem Krieg kam, wussten wir nicht, was Demokratie war, das haben wir uns einbläuen müssen. Jetzt bläu` ich den Leuten mal ein,…

Spanien ist zwar schon ewig das Urlaubsland Nr. 1 der Deutschen, die spanische Küche allerdings führte hierzulande viele Jahre ein Stiefmütterchendasein. Sicher, die Gazpacho, eine kalte Gemüsesuppe und natürlich die Paella