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GARCON
Sons of Mana – Vietnamesisch in Berlin
Die junge Frau mit dem strahlenden Lächeln heißt Minh Le Thi, Sons of Mana, und ist die ebenso höflich wie freundlich...
Mathieu Sapin – Fünf Jahre mit Gérard Depardieu
Für eine ARTE-Dokumentation reist Gérad Depardieu auf den Spuren des Schriftstellers Alexandre Dumas in den Kaukasus. Und weil Dumas vor 150 Jahren von einem Maler begleitet wurde, bekommt Depardieu einen Comic-Zeichner zur Seite gestellt,…
Ein Interview auf der ITB 2018
„Endlich Ruhe“ – mit diesem Slogan und den TV-Stars Anneke Kim Sarnau, Hinnerk Schönemann und Olaf Schubert warb Mecklenburg-Vorpommern Anfang des Jahres für einen Urlaub zwischen Ostseeküste und Seenplatte.
Garcon Gewinnspiel – edle Teekanne mit zwei Teebechern
Liebe Freunde des Genusses, heute können Sie eine hochwertige Teekanne mit zwei Teebechern gewinnen.
Hanabira – japanische Lebensmittel und Feinkost
Die Japan-Freaks in Deutschland sind gut vernetzt. Den Tipp, uns doch mal das Hanabira in der Friedrichshainer Colbestraße anzusehen, bekamen wir von Axel Schwab aus München...
Nicht ohne meinen Aal! Klassiker der norddeutschen Küche
Ist Aal eigentlich Bestandteil der typisch norddeutschen Küche und welche Klassiker gehören auf jeden Fall dazu?
Trinkhalme – Gläserne Alternative
Jeden Morgen säuberten Inselbewohner dort die Strände vom Plastikmüll, der über Nacht angeschwemmt worden war. Sechs bis acht Säcke kamen täglich zusammen, 2.400 im Jahr. Ein gigantischer Müllberg, allein dort...
Kokosöl in aller Munde – ist der Hype gerechtfertigt?
Kokosöl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss, dem Kopra, gewonnen. In vielen, insbesondere asiatischen Küchen hat es neben anderen Bestandteilen der Kokosnuss seit jeher einen festen Platz...
Mit dem richtigen Riecher – Trendküche im Vollbluth
... und zuckerfrei speisen. Wem das alles zu kompliziert ist, der wählt eben ein Entrecôte vom Weiderind oder ein Lachssteak – das gibt´s im Vollbluth auch.
Mein Lieblingsrestaurant im Kiez – Plonskys Weinrausch
... mal eine Seitenstraße mit der Lautstärke seines flachen Autos beglücken. Ein schmuckloses Haus, im Erdgeschoss leuchtet es rot. Plonskys Weinrausch.