Aktuell

Touristen staunen und wittern eine Promiparade. Doch mitnichten. Die 204 Berlinerinnen und Berliner, deren Konterfeis seit dem 12. August an der verhüllten Siegessäule zu sehen sind, gehören weder zur...

Marc Haeberlin, der von seinem Vater Paul dessen geniales Koch-Gen geerbt hat, ist einer der Großen in der französischen Gastronomie. An der...

Wolfgang Schuhmacher, pensionierter Manager, jahrelang für Merci Storck im Schokoladengeschäft tätig, ist gebürtiger Saarländer, bekam also die Genussfreude sozusagen in die Wiege gelegt.

Eine Pfanne, zwei Töpfe, ein paar Teller, Schüsseln, Gläser, Besteck - dazu ein bisschen Brahms oder Freddy Quinn - das ist, verglichen mit dem Höllenjob in einem Á-la-carte-Restaurant, wie Rhein und Rinnsal.

Die Berliner Spitzenköche laden am Montag, den 23. August 2010 ab 17.00 Uhr in der Remise Schloß Glienicke zur Finissage ein. Spitzenköche Berliner Restaurants zaubern im Küchenzelt lukullische Kreationen, von der Vorspeise bis zum Dessert.…

Michael Frenzel (38) übernimmt ab sofort die Position des General Managers im Hotel Palace Berlin. Bereits seit neun Jahren für das Unternehmen tätig, begleitete er vorher die Position des Resident...

Es ist die unverfälschte Natürlichkeit von Köchin und Gekochtem, die aus Carmen Krüger, kaum hatte sie nach der Wende den Sprung ins eiskalte Wasser kapitalistischer...

Berliner Straßenfeste bieten nur selten kulinarisch Besonderes – glutamattriefende Chinapfannen, fettige Nackensteaks und fade Riesenbratwürste dominieren – gleich, in welchem Bezirk gefeiert wird.

Pedro Homar und Jens Janßen sind Geschäftsführer des Lebensmittelgroßhändlers Andupez. Das 1990 gegründete Unternehmen mit Sitz auf dem Gelände des Westhafens ist der Spanien-Primus seiner Branche, zumindest in Berlin wahrscheinlich aber…

Lange, bevor Berlin erwacht, herrscht auf den Berliner Fruchthof an der Moabiter Beusselstraße bereits Hochbetrieb. Dutzende Gabelstapler drehen in den 30000 Quadratmeter großen Hallen ihre halsbrecherischen Runden.