Für euch entdeckt

Berlin, Mai 2024 - Die Brasserie Dandelion lädt Feinschmecker zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis ein. Die Idee stammt von Qingqing Hu, die selbst Architektin ist und das Interieur des Restaurants entworfen hat.

Endlich beginnt die Eissaison. Auch in diesem Jahr, möchten wir euch wieder unsere aktuellen Favoriten der Berliner Eisdielen 2024 vorstellen.1. Jones Ice CreamAngesagte Eisdiele mit hausgemachten Eis, selbstgemachten Waffeln und…

Am Rande des Müritz-Nationalparks, am Ostufer der Müritz, in Boek, befindet sich unsere Teichwirtschaft...

Warum sie nicht nur die Geschmacksknospen, sondern auch deine Wertschätzung für das Essen wieder erwachen lässt...

„Selbst wenn du es mit der Lupe suchst, ein wirklich gutes Pastrami-Sandwich wirst du in Berlin nicht finden“, sagt mein Freund Thorsten.

Der Zuspruch so vieler Festivalgäste hat uns ermutigt, unser Projekt fortzusetzen. Es wird also auch 2024 mindestens ein Ramen-Festival in Berlin geben.

Der  jüngste kulinarische Titel des Wagenbach Verlags der SALTO-Reihe: Gaumenfreuden – Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas von Michi Strausfeld und Sabine Hueck.

Die Müritzfischer, der Fischkonsum, Berlins bester Koch - Marco Müller aus dem Restaurant Rutz, Florian Mennicken aus dem Rutz-Zollhaus ...

Deutschlands größte Binnenfischerei, Festival mit Ramen in Berlin, Festival der Weltköche in Italien, Pastrami, Knollensellerie, Walnüsse, Wildküche u.v.m. im Genuss-Magazin GARÇON - Ausgabe 65.

Kochen und Leben im Rhythmus mit der Natur - mit über 100 bodenständigen Rezepten und stimmungsvolle Essays taucht man ein in die Freude am Kochen und den Erträgen der unterschiedlichen Jahreszeiten.