Nass & Fass

Das Event in Bildern

Kale und Coconut sind in Amerika Trendprodukte und genauso beliebt wie Yoga und glutenfreies Mehl zusammen. An der Spitze der Liebhaber-Armee marschieren...

Sie passt zu Muscheln genauso wie zum Rinderbraten: die Rotweinsoße veredelt vor allem herzhafte Speisen, aber auch rein pflanzliche Gerichte. An dieser Stelle eine raffinierte Saucenidee und dazu passende Gerichte.

Unser Gewächs stammt aus meiner Heimat, aus dem Weingut Josten & Klein, eines erst 2012 neu gegründeten Gutes, das bereits ein Jahr vom Gault Millau zur ,,Entdeckung des Jahres“ gekürt wurde.

Die Weinhändler staunen, und die Winzer wundern sich. Im ehemaligen Flughafenrestaurant, wo sie ihre Stände aufgebaut haben, stiehlt ihnen eine Frau die Schau. Sie heißt Sylvia Kopp und ist angetreten, den Endsieg des uniformen…

Reisende kennen das Château de Beaufort dicht an der deutschen Grenze, und viele wissen auch, dass es dort den wahrscheinlich besten Cassislikör der Welt gibt

Stefanie Drobits stammt aus dem Burgenland, dem östlichsten Bundesland Österreichs. Sie studierte in Wien Betriebswirtschaftslehre und kam via New York nach Berlin. „Hier kannst Du leichter Fuß fassen als drüben“

„Open when open“, steht da, geöffnet ist eben, wenn die Tür nicht verschlossen ist. Was sonst. Der Weg zum Wissen führt über fünf hölzerne Stufen. Open. Manu Kumar begrüßt gestenreich: „Herzlich willkommen, schön, dass Du da bist, nimm…

Ne sutor supra crepidam! – Pfarrer Oliver Cornelius ist ein kluger Mann und kennt natürlich die von Gaius Plinius Secundus überlieferte...

In Süddeutschland hat die Herstellung von Hochprozentigem Tradition. Rund 20.000 sogenannter Verschlußbrennereien gibt es zwischen Main und Bodensee