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Nass & Fass

Vollmilch mit Pepp – Milchcocktails von Florian Lechner
Dass man aus Milch - ob nun Vollmilch oder auch fettarmer Milch - nicht nur den klassischen Kakao zubereiten kann beweist Florian Lechner mit seinen kreativen Milchcocktails.
Die richtige Weinauswahl – welcher Tropfen verfeinert mein Menü?
Bei der Zusammenstellung eines Menüs gibt es viele Stolperfallen, eine davon stellt die richtige Weinauswahl dar.
Bargespräch im Mai: Stairs Bar, die Kult-Bar im Westen
Eine Bar, die wir besucht haben, ist die Stairs Bar, die sich 'heimlich' im klassischen Westberlin etabliert hat. Hierzu trafen wir uns mit Konstantin Hennrich, Besitzer und Servicefee der Bar.
Die Weine der Valtellina
So können die Rebstöcke für die Weine der Valtellina am Nordhang den ganzen Tag über von der Sonne beschienen werden.
Finest Whisky deluxe – Ein exklusives Whisky-Event
Mitten in Berlin wird Ihnen am 8. und 9. Juni in der Grossen Orangerie eine unvergleichliche und exklusive Veranstaltung rund um das Thema Whisky, mit noch nie da gewesenen Elementen, geboten.
Wie geht´s eigentlich … Rakhshan Zhouleh?
Rakhshan Zhouleh war Ende November 2008 zum „Berliner Sommelier des Jahres“ gewählt worden. Der „George Clooney der Weinwelt“ war damals Chefsommelier im Gourmetrestaurant Vitrum des The Ritz-Carlton Hotels am Potsdamer Platz. Ein Meister…
Kaffee – Lieblingsgetränk oder Küchengewürz?
Wer hätte es gedacht? Nicht Bier, Cola oder Apfelsaft, sondern Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen: Satte 800 Tassen ...
Weinprinz – Die neue Weinbar in Kreuzberg
Feiner Wein gilt als beliebtes Gesprächsthema und geliebter Zeitvertreib. Kein Wunder, dass eine Weinbar, oder auch mehrere, mittlerweile ebenso zum Stadtbild gehören wie Dönerbuden...
Berliner Sirup – Besuch bei Fräulein Frucht
Celest Drosihn, sie ist Fräulein Frucht und bietet Sirup und Likör an, „Berliner Sirup und Berliner Likör“, betont die 41-Jährige...
Garcon Gewinnspiel – edle Teekanne mit zwei Teebechern
Liebe Freunde des Genusses, heute können Sie eine hochwertige Teekanne mit zwei Teebechern gewinnen.