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GARCON
Restaurant Neueröffnung – The CORD
"Es gibt Gerichte, die vergisst man nicht, manche ein Leben lang nicht...."
Gewinnspiel – hol Dir den Frühling nach Hause!
Auch als Solitär im Kübel macht sich der Bloombux hervorragend. Gefällt er Ihnen? Dann machen Sie mit bei unserem Gewinnspiel!
Uckermärkisches Umami
Der ältere Herr kaufte eine Tüte Shiitake. Das schmeckt nicht süß, nicht sauer, sondern umami. Neugierig geworden, hörten wir das, worüber ...
Vegan ist trendy
...zwar wird beim Thema vegan so mancher immer noch stöhnen: „Schwere Kost“. Doch immerhin machen bei der Aktion auch namhafte ...
Das Exodus – Flucht in eine bessere Welt
Man muss es ihm und seinen Partnern lassen: Mit dem EXODUS haben sie einen feinen Allzeit-Treffpunkt etabliert, der in jeder Hinsicht in die Zeit passt.
Das Café Baier – Rückzugsort mit Stil
Café-Besitzerin mit bewegtem Leben
Als Annette Baier 2014 die, bald darauf in Café Baier umbenannte, Schloßstraßeninstitution Le Café übernahm, lag schon ein ziemlich bewegtes Leben hinter ihr. Die heute 57-Jährige wurde in Großenhain bei…
5 Food-Trends, die auch nach Corona Bestand haben werden
Corona ... Menschen haben sich häufig in die eigene Küche gestellt und neue Gerichte und Rezepte ausprobiert. Insbesondere fünf Food-Trends haben sich hierbei etabliert.
Erfreuliches im Gault-Milliau 2021
Angesichts Pandemie bedingt geschlossener Einkehrstätten kann der Gault-Milliau 2021 seinen Zweck gerade nicht so recht erfüllen.
Bienenwachstücher statt Plastik
Bienenwachstücher sind eine umweltfreundliche Alternative zur Verpackung von Käse, Gebäck und Obst. Die Dresdner Manufaktur TOPF & ZÜRPEL liefert zur Reinigung eine natürliche Haushaltsseife gleich mit dazu.
„Kochen macht mich nervös…“
Kochbücher und Kochtrends, Lebensmittel, Lieblingsrestaurants und Leibgerichte, darum geht es in unseren kulinarischen Gesprächen mit prominenten Berlinern an dieser Stelle. Heutiger Gast ist Udo Walz