GARÇON

Man muss es ihm und seinen Partnern lassen: Mit dem EXODUS haben sie einen feinen Allzeit-Treffpunkt etabliert, der in jeder Hinsicht in die Zeit passt.

Café-Besitzerin mit bewegtem Leben Als Annette Baier 2014 die, bald darauf in Café Baier umbenannte, Schloßstraßeninstitution Le Café übernahm, lag schon ein ziemlich bewegtes Leben hinter ihr. Die heute 57-Jährige wurde in Großenhain bei…

Corona ... Menschen haben sich häufig in die eigene Küche gestellt und neue Gerichte und Rezepte ausprobiert. Insbesondere fünf Food-Trends haben sich hierbei etabliert.

Angesichts Pandemie bedingt geschlossener Einkehrstätten kann der Gault-Milliau 2021 seinen Zweck gerade nicht so recht erfüllen.

Bienenwachstücher sind eine umweltfreundliche Alternative zur Verpackung von Käse, Gebäck und Obst. Die Dresdner Manufaktur TOPF & ZÜRPEL liefert zur Reinigung eine natürliche Haushaltsseife gleich mit dazu.

Kochbücher und Kochtrends, Lebensmittel, Lieblingsrestaurants und Leibgerichte, darum geht es in unseren kulinarischen Gesprächen mit prominenten Berlinern an dieser Stelle. Heutiger Gast ist Udo Walz

Die letzte Station unserer Brandenburger Landpartie führte uns wieder zurück nach Kremmen - zu dem Spezialisten rund um Bienenzucht und Honigherstellung Marco Skala.

Natürlich kennt Andrea Busse den Gelehrten Johann Grüwel (1638-1710), der einst in Kremmen Bürgermeister war und mit Abhandlungen...

Dass Lüskes Fleischspezialisten besonderen Wert auf ein gutes Wildangebot möglichst aus Brandenburger Wäldern legen, liegt natürlich nicht daran...

Hätten Sie geahnt, dass LimaLima nichts mit der südamerikanischen Hauptstadt zu tun hat, sondern dass es sich um eine Feilenmuschel handelt?