kulinarische Exkursion

Das Strandhotel & Restaurant Ostende in Ahlbeck veranstaltete am 22. November 2025 seine dritte Kulinarische Reise und bot den Gästen erneut ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis. Insgesamt 14 Köchinnen und Köche aus Berlin,…

Zweite Station: LA TAVERNA IN COLLOREDO DI MONTE ALBANO Auf der Fahrt in die normalerweise keine zwanzig 20 Autominuten nordwestlich von Udine gelegene 2.000 Einwohner-Gemeinde erfahren wir, was es mit der Tatsache auf sich hat, dass die…

Vom 3.-10. Juli 2021 begibt sich Tohru Nakamura mit seinem Team auf Tour durch die Häuser der 12.18. Hotel Collection und lädt Sie gemeinsam mit 12.18. zu gastronomischen Events der Extraklasse ein.

Unsere Suche nach den Geheimnissen des traditionellen toskanischen Cacciucco beginnt in Viareggio, einer Küstenstadt im Norden der Toskana. Jeden Vormittag wird der Fischereihafen von Viareggio zum Fischmarkt.

Sehr geehrte Freunde und Leser des Magazins GARCON,wir haben für euch ‚exklusiv‘ einen kleinen Ausschnitt vorbereitet, worauf ihr euch in der nächsten Ausgabe vom Magazin GARCON "Berlin peruanisch" freuen könnt.

Tarte flambée, Flammenküeche und Flammekuchen gehört zum Elsass wie die saure Gurke zum Spreewald. In Kaysersberg, so hatten wir gehört, soll das Nationalgericht der Gegend zwischen Vogesen und Rhein besonders hofiert werden. Also, auf nach…

Wolfgang Schuhmacher, pensionierter Manager, jahrelang für Merci Storck im Schokoladengeschäft tätig, ist gebürtiger Saarländer, bekam also die Genussfreude sozusagen in die Wiege gelegt.