Gastronomie

Die Berliner Food-Branche geht einen wichtigen Schritt nach vorn. Mit dem Berlin Food Network e.V. (BFN) gibt es erstmals ein branchenweites Netzwerk, das Gastronomie, Food-Handwerk, Handel, Produktion und Start-ups entlang der gesamten…

Die Jury der Berliner Meisterköche hat aus über 200 vorgeschlagenen Kandidaten und Gastronomiebetrieben jeweils fünf Nominierte pro Kategorie ausgewählt.

In der Gastronomie entscheidet oft der erste Eindruck über den Erfolg. Hierbei spielt die Menükarte eine zentrale Rolle

Restaurants schenken ihren Gästen einen besonderen Abend. Sie lassen sich mit Speisen und Getränken verwöhnen, führen gute Gespräche und genießen den Aufenthalt in einem hochwertigen Ambiente.

Oftmals sind es erst die Details, die das eigene Restaurant aus der großen Masse der Konkurrenz hervorstechen lassen. Mit einem Gästeschirm können Restaurants und Hotelbetriebe ihren Gästen zum Beispiel einen besonderen Service…

Das Ergebnis der Wahl der Berliner Meisterköche 2023 wird auf dem Gala Diner am 18. November 2023 bekannt gegeben.

2007 erwarb Reinhard Müller ein Areal um den Schöneberger Gasometer und startete sein bisher größtes Projekt: die Entwicklung des EUREF-Campus

Eigentlich wollte Patricia Strickland keine Gastronomie, sondern eine Galerie eröffnen. Die Räume der ehemaligen Weinbar in der Charlottenburger Schlüterstraße erschienen ihr für das Vorhaben geeignet ...

Wenige Tage nach der coronabedingten Schließung entschied der Inhaber und Küchenchef des Restaurant Otto, den Herd nicht kalt werden zu lassen.

Auf den ersten Blick sieht man dem Zollhaus am Kreuzberger Carl-Herz-Ufer den Betreiberwechsel nicht an – zumindest nicht am Tage...