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Reise
Ein Gespräch mit Philipp Vogel, dem „Head of All“ im neuen Hotel Orania.Berlin
Philipp Vogel (36) ist wohl der erste und bislang einzige Spitzenkoch aus der gehobenen Hotelgastronomie Berlins, der in seiner aktuellen Wirkungsstätte, dem neuen Luxushotel Orania.Berlin in Kreuzberg einen außergewöhnlichen Doppeljob…
Venedig besuchen – am besten zur Architektur-Biennale 2018 November
Die Lagunenstadt ist unbestritten ein Sehnsuchtsort, den jeder einmal im Leben gesehen haben möchte. Für manche wurde es allerdings ein Alptraum, in der touristischen Hochzeit im Sommer, durchgeschoben...
Der neue Reiseführer Ostseeküste
Im Trescher Verlag erschienen, ist ein breitgefächerter Ratgeber rund um die Ostseeküste in Mecklenburg-Vorpommern.
Florian Glauert im Dschungel? Kalifornisch-asiatisches Menü im Ellington Hotel erleben
Florian Glauert und sein Restaurant DUKE Team lassen den ehemaligen Esstempel „ Dschungel “ noch einmal aufleben und präsentieren am 02. und 03. März 2018 ein kalifornisch-asiatisches Fünf-Gänge-Menü im Flair der 90iger Jahre.
Björn Alexander Panek – unser Ex-Berliner in Shanghai
Der Mann aus dem Ruhrpott war sechs Jahre lang ein Berliner, kochte an der Seite von Bobby Bräuer und Tim Raue und stieg 2009 mit dem Restaurant Gabriele in die Riege der Sterneköche auf – Björn Alexander Panek
Neues Organic-Menü im Blüchers, SCHLOSS Fleesensee
Traditionelle Küche mit Zutaten aus eigenem Anbau oder direkt aus der Region - das ist das Konzept des Schloss Hotels Fleesensee...
Fischbrötchen war gestern – 1. Festival BURMÉ
Großer Erfolg des beim 1. Festival BURMÉ , Was den Tourismus betrifft, hat Mecklenburg - Vorpommern seine Hausaufgaben gemacht.
Italien – Regionen und ihre Spezialitäten
Italien ist seit eh und je für seine besondere Kulinarik bekannt. So ist es nicht verwunderlich, dass viele Städte in Italien als Anlaufpunkte dienen...
IGNIV by Andreas Caminada – teilen & genießen
Vom Meer in die Berge, von Deutschland in die Schweiz, vom Seebad Dierhagen ins 1.000 Kilometer entfernte Thermalbad Ragaz, von der Ostseelounge ins IGNIV.
Graubünden – Ristorante Ticino
Einer dieser gastlichen Stätten ist das Ristorante Ticino am Mühleplatz, kein Sterne- oder Haubenrestaurant, sondern ein kulinarischer Ort, der die unaufgeregte Regionalküche pflegt, ganz ohne Chichi und Tamtam.
