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Markthalle24
Seit fast 20 Jahren treiben wir uns nun in der Welt des guten Geschmacks herum. Wir haben immer schon eine riesige Lust verspürt, all unsere ‚Lieblings-Lebensmittel-Handwerker‘ in einer großen Halle zu vereinen. Da das logistisch ein ganz schönes Ding wäre, haben wir hier unsere digitale Markthalle24 eröffnet! Wenn Ihr Fragen zu Mensch oder Produkt habt – fragt einfach!
Das Piemont und seine Weine
Sie lieben Weine und gute Speisen? Ihr Herz schlägt für einzigartige Landschaften, Individualtourismus und Dolce Vita? Dann sind Sie im Piemont genau richtig!
Fischrestaurant Seaside gewinnt iF-Design Award
Endlich gibt es in Berlin ein auch Fischrestaurant, das den Namen verdient.
Wein im Restaurant Schwein – Rind&Riesling
Wir bekamen eine Einladung zur Premiere der Aktion Rind&Riesling ins Restaurant Schwein. Es ist nicht eben klein und setzt auf Wein – allerdings nicht nur, doch dazu später.
Backstubenparty bei Martins Place
Köche feiern Küchenpartys, Winzer Kellerpartys, weshalb also nicht auch mal eine Backstubenparty?
Fuhrmanns Früchtekorb – Sellerie
Was fällt einem Mann zum Thema Sellerie zuerst ein? Natürlich der Klassiker schlechthin: Waldorf-Salat.
Gute Weißweine: Darum sollte man sie zur Spargelsaison vorrätig haben
Spargelzeit ist Genusszeit – da darf die passende Getränkeauswahl nicht fehlen. Weißweine gelten als klassischer Begleiter. Allerdings ist Weißwein nicht gleich Weißwein!
Libanesisches Fladenbrot Khobez
Garcon traf in der Markthalle Neun den Libanesen Omar Saad."Es war schon erstaunlich, dass sich so viele Besucher des Zeit-für-Brot-Tages in der Markthalle Neun...
Abends bei SchmidtZ & Ko.
Und so zog dann auch ein zufriedenes Raunen durchs Quartier als Ende Sept.2014 SchmidtZ &KO. in der Rheinstraße an den Start ging.
Michael Kempf und die Wollschweine
„Seine Küche ist regional, wo es hilft, und saisonal, wo es Spaßmacht, bedient er sich. Ansonsten jedoch freimütig im Orient ganauso wie in Oberbayern, am Mittelmeer wie an der Müritz“
Raw Wine – Messe mit kurzlebigem Trend?
Raw Vegetables, Rohkost, ist ein alter Hut. Gemessen daran, steckt Raw Wine, Naturwein noch in den Kinderschuhen.