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GARCON
Paula und Ben
„Eine Legende“, doziert Max, der Marketingmanager, „ist eine sagenhafte, unglaubwürdige Geschichte“. Dann sinkt er tief in seinen Ledersessel, lächelt altersweise und nuckelt genüsslich an einem Pick Me Up.
Lutz Janisch – Herdkünstler der Franzosen
„Gute Produkte, die richtige Garzeit, Salz und Pfeffer - basta!“, Lutz Janisch zitiert Alain Ducasse, einen der berühmtesten Herdkünstler der Franzosen...
Interview mit dem Botschafter Österreichs Dr. Prosl
Dr. Christian Prosl, Außerordentlicher und Bevollmächtigter Botschafter der Republik Österreich in der Bundesrepublik Deutschland, so der offizielle Titel des 62jährigen, begann seine diplomatische Karriere 1979 als Erster…
Holdorf hilft
Als Werner Holdorf, der Vater des Inhabers, 1960 das Geschäft eröffnete, gab es in jedem Berliner Bezirk zwei, drei Messerschleifereien. Heute gehört der 53jährige Chirurgiemechaniker und Instrumentenschleifermeister zu den letzten seiner…
20 Jahre Berliner Kabarett-Anstalt
Das plüschig, intime BKA-Theater über den Dächern Kreuzbergs bietet seit 20 Jahren in Berlin Programme von Kabarett über Comedy bis zu Chanson.
Currywurst und Piep
Seit es sie gibt, ist die Currywurst ein Streitobjekt. Die frankophilen Feuilletonisten der Nouvelle Cuisine verspotteten sie. "Boudin vom Landschwein an...
Brett für die Welt
Versprochen ist versprochen: heute erfahren Sie, welcher Untergrund einem hochwertigen Messer zusteht, schließlich haben Sie ein Recht darauf, zu wissen, dass Schneidunterlagen aus Glas, Marmor oder Granit ihren Profisäbel in Windeseile in…
Viktor der Große
Viktor Kattinger fand mit Rolf Paasburg einen Berliner Partner und brachte fortan österreichische Weine nach Berlin – zuerst die eigenen, später dann auch zunehmend die anderer Winzer.
Filz mit Witz
Normalerweise werden aus Filz – das ist gereinigte, gekämmte, gewalkte, gepresste und gefärbte Wolle – Kleidungsstücke gefertigt.
Restaurant Brachvogel
Das Restaurant Brachvogel existiert seit dem 15. November 2003 auf dem Gelände der dazugehörigen Minigolf-Anlage zwischen Carl-Herz-Ufer und Brachvogelstraße in Kreuzberg.