GARCON

„Er ist für das Nauta ‚motor y cerebro‘, Motor und Gehirn“, so Max Wirtz über Juan Danilo. Und er, Max, was sei dann er? „Völlig unwichtig!“

Immer freundlich, immer gut drauf und nie um einen passenden Spruch verlegen, das ist Enrique Serván, der Inhaber des Restaurants Serrano in Wilmersdorf.

Sehr geehrte Freunde und Leser des Magazins GARCON,wir haben für euch ‚exklusiv‘ einen kleinen Ausschnitt vorbereitet, worauf ihr euch in der nächsten Ausgabe vom Magazin GARCON "Berlin peruanisch" freuen könnt.

Peru, da sind sich die Geschmäcker einig, hat die beste Küche Südamerikas. Seit sechs Jahren in Folge gewinnt das Andenland im Rahmen der...

Die Rennbahn Hoppegarten feiert 2018 sein 150. Jubiläum. Das zweite Juni-Wochenende brachte zwei tolle Renntage, das Rahmenprogramm mit dem Thema Fashion steigerte...

Am 11.06.2018 hat Ihr Frischdienst Berlin seine neue Niederlassung im Erfurter ergewa Gewerbepark eröffnet.

"Kurztrip nach Istanbul" so hieß es. Das straffe Programm hätte sich zwar gepflegt über 14 Tage erstrecken können...

In dem heutigen Quiz geht es weder um die Wurst noch um den Senf oder das Brötchen, sondern um die Pappe darunter. Rund vier Milliarden „Wurstpappen“ werden jährlich in Deutschland produziert und benutzt. Erfunden wurde die sogenannte …

Rakhshan Zhouleh war Ende November 2008 zum „Berliner Sommelier des Jahres“ gewählt worden. Der „George Clooney der Weinwelt“ war damals Chefsommelier im Gourmetrestaurant Vitrum des The Ritz-Carlton Hotels am Potsdamer Platz. Ein Meister…

Auch für das Restaurant Dinette gilt eine alte Berliner Weisheit: Es gibt so'ne und solche. Im Falle der hauptstädtischen Restaurantszene heißt das: Es gibt Gastronomen, die mehr Posts und Tweets absetzen als sie Teller füllen.