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Essen

japanisch – Green Tea Café Machmea
Der Uralt-Uni-Ulk „Wieviele Studis passen in einen Käfer?“ wird im Mamecha zeitgemäß abgewandelt: „Wieviel Jungvolk passt in einen Japaner?“
Der Japanexperte Axel Schwab
Wieviel Japan gibt es denn in Berlin, wenn Sie es mit anderen deutschen Großstädten vergleichen, Herr Schwab?
japanisch – Sticks’n’Sushi
Im Ende Januar in der Potsdamer Straße eröffneten Sticks ´n´ Sushi werden all diese tief verinnerlichten Erfahrungen locker ad absurdum geführt. Das Ambiente ist auf den ersten Blick....
Interview mit dem Japan-Festival-Veranstalter Christian Wagner
Ich glaube, dass das Interesse an Japan in Deutschland im Allgemeinen und in Berlin im Besonderen in den letzten Jahren stetig gewachsen ist. Viele beschäftigen sich beispielsweise mit der Zen-Philosophie, andere bewundern die…
japanisch – Coko Genki -für Körper und Geist
Der Name ihres kleinen Restaurants ist Programm „Coco“ bedeutet „hier“, „genki“ „fit, lebhaft, voller Kraft“.
Georgische Küche im Schwiliko
Georgier sind gastfreundliche Menschen, das liegt in Ihrer Natur und die georgische Küche ist die abwechslungsreichste im ganzen Kaukasus. Das liegt am vielen Gemüse und den Kräutern.
Fuhrmanns Früchtekorb – Sellerie
Was fällt einem Mann zum Thema Sellerie zuerst ein? Natürlich der Klassiker schlechthin: Waldorf-Salat.
Interview mit Frischdienstler Dr. Jens Ola
Auf ein Wort: Frischdienst-Berlin-Geschäftsführer Dr. Jens Ola über neue Wege in einem Traditionsunternehmen...
Kulinarische Trends aus der Fitness-Welt
Es ist bekannt, dass heutzutage viele kulinarische Ideen und Trends aus dem Bereich Gesundheit und Fitness stammen. Aber statt die Auswahl und...
Französisch – Le Bon Mori
Le Bon Mori. Der Laden hat zwar sonntags und montags Ruhetag, aber ansonsten ist von 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr Betrieb. Und das kann man getrost wörtlich nehmen.