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Chef am Herd
Paul Bocuse – Eine Legende verlässt uns…
Paul Bocuse *11. Februar 1926 † 20. Januar 2018 Als Paul Bocuse 70 wurde, äußerte er – danach gefragt – dass er nicht vorhabe, demnächst in Pension zu gehen. Er wolle bis 90 kochen, soviel Spaß bereite ihm die Arbeit am Herd.
Mein Lieblingsrestaurant im Kiez – Plonskys Weinrausch
... mal eine Seitenstraße mit der Lautstärke seines flachen Autos beglücken. Ein schmuckloses Haus, im Erdgeschoss leuchtet es rot. Plonskys Weinrausch.
Kolja Kleeberg im Radio – unser Wechsel des Jahres
Spitzenkoch Kolja Kleeberg moderiert auf radioBerlin 88,8 seine erste Radio-Show. Das rbb-Stadtradio sendet immer sonntags...
Neues Organic-Menü im Blüchers, SCHLOSS Fleesensee
Traditionelle Küche mit Zutaten aus eigenem Anbau oder direkt aus der Region - das ist das Konzept des Schloss Hotels Fleesensee...
„Der Butt“ in Warnemünde mit André Münch zum Stern
Zum mittlerweile zehnten Mal in Folge überzeugte die Gourmet Küche des Restaurants "Der Butt" die Jury des Guide Michelin.
Guide Michelin Bib Gourmand 2018
Frühsammers Bistro Grundschlag gehört zu den 33 Restaurants in Deutschland, die den Bib Gourmand 2018 neu erhalten.
Fischbrötchen war gestern – 1. Festival BURMÉ
Großer Erfolg des beim 1. Festival BURMÉ , Was den Tourismus betrifft, hat Mecklenburg - Vorpommern seine Hausaufgaben gemacht.
Burmé – 1. Gourmetfestival in Mecklenburg-Vorpommern
Burmé - Gourmet auf der Burg. Hörte sich zunächst gut an. Wo? In Mecklenburg-Vorpommern? Ob das geht? Es ging! Am 17.09.2017 ...
Wie geht’s eigentlich… Karina Appeldorn?
... zufällig warfen wir einen Blick in die offene Küche. Ist das nicht..? Sie ist es. „Hallo, Karina Appeldorn. Wie geht’s?“...
Wenzels Welt – Fine Dining im Forsthaus
Zwei Meter, die vor Kraft strotzen, ein Mann wie ein Baum. Sicher, ein abgegriffener Vergleich, aber wie sonst sollte man Wenzel Pankratz beschreiben? ...
