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Markthalle24
Seit fast 20 Jahren treiben wir uns nun in der Welt des guten Geschmacks herum. Wir haben immer schon eine riesige Lust verspürt, all unsere ‚Lieblings-Lebensmittel-Handwerker‘ in einer großen Halle zu vereinen. Da das logistisch ein ganz schönes Ding wäre, haben wir hier unsere digitale Markthalle24 eröffnet! Wenn Ihr Fragen zu Mensch oder Produkt habt – fragt einfach!
Viva Gorgonzola
Im verlauf der Jahrhunderte avancierte der Gorgonzola zum Käseklassiker. Bereits 1955 wurde ihm das D.O.C.-Prädikat verliehen
Für Weihnachten – Bucheckernöl Cuvée der Ölmühle Fandler
Das wunderbar duftende, nussige Geschenk des Waldes passt als Weihnachtsgeschenk für sinnliche Genießer, als Beilage zu Omas knuspriger Weihnachts-Ente oder als süße Versuchung mit Vanilleeis.
Geschenkideen für Genießer – Manufaktur von Blythen
Rosenblüten-Glühwein, Rosenblütenkuchen und vieles mehr – die Manufaktur von Blythen, seit 13 Jahren Spezialist für Blüten und Aromen, überrascht wie jedes...
Weinstadt Berlin? Eine Umfrage unter Weinkennern
Andreas Schiechel, Jahrgang 1946, studierte Geschichte und Sport an der FU Berlin. 1978 wechselte er aus dem Schuldienst in die Weinbranche. Seit 1981...
Billy Wagner – Eine Entwicklung, die wir sehr begrüßen
In den 90ern flog man nach Ibiza. Dort hatte man die Chance, exzessive Nächte zu erleben...Ein Erfahrungsbericht von einem langen Wochenende zwischen Tiergarten und Friedrichshagen.
Jürgen Hammer zu zwei 1982er Weinofferten
Jürgen Hammer, Sommelier und Weinexperte. Da hockt er, der Franke und freut sich. Genuss macht glücklich.
Der Berliner Weinführer
Die Zahl der im Berliner Weinführer vorgestellten Weine ist von anfänglich 250 auf über 1 000 gewachsen. Auch die Zahl der in Wort und Bild beschriebenen Weinfachhandlungen und -restaurants hat sich vervielfacht auf über 350.
Interview mit dem Weinjournalisten Stuart Pigott
Stuart Pigott - ein Engländer in Berlin. Markenzeichen: sauteures Fahrrad, extravagante Klamotten, vorzugsweise im Karo-Look...
Weingut Horcher
Tatsächlich, Herbert Beltle war mal Fernsehmoderator. Der Gastronom führte durch eine lokale Essen‑und‑Trinken‑Sendung, an der sich kaum noch einer...
Der Christ Riesling
Ein zufälliges Zusammentreffen in der Lorenz Adlon Weinhandlung. Meine Antwort auf seine Frage nach dem Probierschluck im Glas vor mir kontert...