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Markthalle24
Seit fast 20 Jahren treiben wir uns nun in der Welt des guten Geschmacks herum. Wir haben immer schon eine riesige Lust verspürt, all unsere ‚Lieblings-Lebensmittel-Handwerker‘ in einer großen Halle zu vereinen. Da das logistisch ein ganz schönes Ding wäre, haben wir hier unsere digitale Markthalle24 eröffnet! Wenn Ihr Fragen zu Mensch oder Produkt habt – fragt einfach!
Dr. Schroedters Siegelbrand
In Süddeutschland hat die Herstellung von Hochprozentigem Tradition. Rund 20.000 sogenannter Verschlußbrennereien gibt es zwischen Main und Bodensee
Grobis Babys – Weissenseer Weinkiste
Es gibt zwar keine Statistik über den Weinkonsum in den Berliner Bezirken, aber Weißensee dürfte – locker geschätzt – eher auf einem hinteren Tabellenplatz landen. Das zu ändern ist eine Aufgabe, wie geschaffen für Peter Groboljsek.
Die Glühweinsaison wird eingeläutet!
Glühwein ist nicht nur etwas für die Weihnachtszeit! Wirklich lecker sind die Weine aus dem Supermarkt jedoch nicht. Deutlich besser schmeckt der Glühwein, wenn man ihn selber macht!
Annette Zeller – Bäckerin und Konditorin
Bäcker und Konditoren stehen in Deutschland nicht annähernd so im Rampenlicht wie ihre kochenden Kollegen. Gäbe es in der brot-, brötchen...
Deutschlandpremiere des Centaure de Diamant
Ist der Centaure de Diamant – rund 900 Euro kostet die Flasche – sein Geld wert?
Klare Antwort: Ja!
„The real bread“ – 20 Jahre Beumer und Lutum
Mittags um Zwei in der Neuköllner Beumer & Lutum -Backstube, die eigentlich eher eine Backhalle ist. 800 Quadratmeter Produktionsfläche,...
Lieferservice – Fischkurier
"Andreas Saul und Jörg Klär" steht auf dieser Seite. Saul, klar, früher vier Jahre lang Sous Chef bei Marco Müller in der Weinbar Rutz und...
Hendrik Otto zum Thema Fisch
Hendrik Otto, Küchenchef im Lorenz Adlon Esszimmer und einer der besten Berliner Fischköche, serviert beispielsweise eine confierte Tranche vom kanadischen Silberlachs...
Die Tortenkönigin – Hochzeitstorten und mehr
Um es gleich am Anfang klarzustellen: die Hochzeitstorte auf dieser Seite ist ein Dummy, eine Attrappe. Die Konditormeisterin und Existenzgründerin...
Café du Bonheur
Wenn es stimmt, dass trendy das ist, was jeder macht, dann arbeiten Anna Plagens und Stephan Zuber mit dem, was sie in ihrem Café Du Bonheur...