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Markthalle24
Seit fast 20 Jahren treiben wir uns nun in der Welt des guten Geschmacks herum. Wir haben immer schon eine riesige Lust verspürt, all unsere ‚Lieblings-Lebensmittel-Handwerker‘ in einer großen Halle zu vereinen. Da das logistisch ein ganz schönes Ding wäre, haben wir hier unsere digitale Markthalle24 eröffnet! Wenn Ihr Fragen zu Mensch oder Produkt habt – fragt einfach!
Geschichte eines Süße-Sünden-Ladens
Die Geschichte dieses Süße-Sünden-Ladens beginnt in den frühen 1950ern. Von Mélanie Heilborn-Mork in der Charlottenburger Goethestraße gegründet, übernahm1967 Eberhard Päller das winzige Geschäft.
Firmenlogo in Schokolade
Ein Firmenlogo in feinster Schokolade – darin hat sich die Firma Schokologo aus Düsseldorf einen Namen gemacht.
Gegründet wurde der Hersteller für Werbemittel aus Schokolade
Grüne Kantine – Main Kitchen
Stichwort Main Kitchen. „Ein Projekt zwischen Bistro, Kantine und Restaurant“, beschreibt sie das Konzept, „modern, praktisch und typisch italienisch...“
Spezialität – Maibock vom Wildhof
Das Gericht hat genauso gut geschmeckt wie es aussieht. Kein Wunder, es wurde von Andreas Lochner zubereitet, einem alten Fahrensmann, der seit vielen Jahren ...
Rot, Weiß oder Rosé: ein kleiner Wein-Guide
Welche Rebsorten zu welchem Essen im Speziellen besonders gut schmecken, erfahren unsere Leser in unserem Wein-Guide
Sebastian Völz landet in Mecklenburg-Vorpommern
Es gibt Köche, die man nicht so schnell vergisst. Sebastian Völz ist so einer. Der Grund: ein Vier-Gänge-Gänsemenü, das der damalige Küchenchef des...
Fuhrmanns Früchtekorb – Knollenziest
Er ist teuer, er ist selten, und selbst viele Spitzenköche kennen ihn nur dem Namen nach: Knollenziest, botanisch Stachys affinis, auch als Chinesische Artischocke oder Japanische Kartoffel bekannt.
Berliner Weiße
Die Organisation hatte im Oktober 2014 die Berliner Weiße als 51. deutschen Passagier in ihre Arche des Geschmacks aufgenommen, wo es als erstes Bier neben
Ur-Ur-Enkel des Berliner Weiße Erfinders
Und natürlich ist es bei dieser Tradition kein Wunder, dass in den Bleiche-Restaurants auch Berliner Weiße serviert wird. „Meist mit Schuss“
Nicht nur Spargel in und um Beelitz
Die Gastronomin stammt aus dem Syring-Clan, einer Familie, die wesentlich am Aufschwung des Beelitzer Reviers mitgewirkt hat...