GARÇON

Viktor Kattinger fand mit Rolf Paasburg einen Berliner Partner und brachte fortan österreichische Weine nach Berlin – zuerst die eigenen, später dann auch zunehmend die anderer Winzer.

Normalerweise werden aus Filz – das ist gereinigte, gekämmte, gewalkte, gepresste und gefärbte Wolle – Kleidungsstücke gefertigt.

Das Restaurant Brachvogel existiert seit dem 15. November 2003 auf dem Gelände der dazugehörigen Minigolf-Anlage zwischen Carl-Herz-Ufer und Brachvogelstraße in Kreuzberg.

Der frisch eröffnete Berliner Concept Store – ein “Beauty-Schatzkästchen”, in dem Top-Pflege, Kosmetik und Schönheit von Innen strategisch geplant und realisiert werden.

Auf schönen Landhausdielen betreten wir die Villa Rixdorf am Richardplatz, 2 Minuten Fußweg von der Karl-Marx-Straße in Neukölln. Das teilweise über 100 Jahre alte Interieur und ein besonders herzlicher Empfang bieten jedem Gast sofort eine…

Wir sagen: es österreicht noch lange nicht und meinen damit die Zahl der gastronomischen und kulinarischen Offerten in Berlin.

„Innereien sind Delikatessen, bloß bei uns weiß man es nicht. Bei uns wusste man so vieles nicht. Als ich aus dem Krieg kam, wussten wir nicht, was Demokratie war, das haben wir uns einbläuen müssen. Jetzt bläu` ich den Leuten mal ein,…

„Kellner“, sagt Anton Stefanov, „gilt in Deutschland immer noch als Job, den man mal so mitmacht.“ Tatsächlich arbeiten im gastronomischen Service viele, die den Beruf nicht gelernt haben

Eine kulinarische Oase und ein idealer Ort, um sich vom lauten Treiben der Karl-Marx-Straße zu erholen. Das dachte sich auch der studierte Landschaftsplaner Michael Schönemann, einer der beiden Geschäftsführer des Cafe Rix.

Die jungen Leute in der traditioneller Kluft ihrer Zunft, also ohne Basecape- und T-Shirt-Outfit der kochenden Entertainer in diversen TV-Shows, nahmen ihren Warenkorb in Empfang.