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GARÇON
Alfredo Sironi – Bäcker aus Leidenschaft
Alles wuselt, alles redet, Italiener unter sich. Turm in der Schlacht um Mehl, Teig und Brot ist Alfredo Sironi, ein 1,95-Meter-Mann, auf dem am ende...
ASKANIA AWARD 2014
Ulli Zelle, bekannt als Moderator der rbb – Abendschau und dem „Heimatjournal“,führte durch den Abend, für dessen musikalische Untermalung die Berliner Band „BirdDogs“ sorgte.
10 Jahre e.t.a. hoffmann
Der Fortschritt, auch kulinarisch, braucht das. Dass es aber auch Köche braucht deren Still sich „nur“- und das auch noch seit Jahren - durch intensive...
Himmlisch – Auf ein Bier im Kreuzberger Himmel
Ne sutor supra crepidam! – Pfarrer Oliver Cornelius ist ein kluger Mann und kennt natürlich die von Gaius Plinius Secundus überlieferte...
WeihnachtsZauber Gendarmenmarkt
Natürlich gab es Skeptiker unter den Berliner Gastronomen, aber es gab auch etliche, die es für möglich hielten, auf einem Weihnachtsmarkt mehr als Chinapfanne und Currywurst zu verkaufen.
Türkische Küche – Restaurant Osmanya
Das Osmanya ist eine der besten gastromischer Vertreter der türkischen Klassik in Berlin.
Restaurant Honca – Anatolia Cuisine
„Wir sind nach Berlin gekommen, weil die Stadt eine aufregende Metropole ist, wegen der interessanten Messen, die hier stattfinden, überhaupt, weil Berlin in jeder Hinsicht spannend ist“, sagt Murat Ön.
Pizza: Eigenkreationen für anspruchsvolle Gaumen
Alexander Roloff hätte in der Formel 1 Karriere machen können oder – wenn es dafür nicht gereicht hätte – zumindest im Cockpit eine DTM-Boliden
Fleischlos glücklich?
Der Verzicht auf Fleisch oder Fisch nimmt in Deutschland stetig zu, nicht zuletzt auf Grund von Dioxin in Eiern und Skandale über verunreinigtes und verdorbenes Fleisch in den Kühlregalen.
Restaurant Osmans Töchter
Das Erfolgsrezept dieses Restaurants auf den ersten Blick: drei Männer tun, was zwei Frauen sagen. Die türkische Macho-Community staunt: Voll krass. Frauenpower!
