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Im Trescher Verlag erschienen, ist ein breitgefächerter Ratgeber rund um die Ostseeküste in Mecklenburg-Vorpommern.

Im neuen Kochbuch von Alexander Herrmann darf es, auch im Alltag, für Genießer gerne etwas feiner sein. Herrmann mach ein beinahe unglaubliches Versprechen: Alltagsküche vom Feinsten, die im Handumdrehen auf dem Tisch steht...

Marcus Fuhrmann sagt: Der Steinpilz ist der König der Pilze. Ein guter Freund schickte mir Anfang September Urlaubsbilder aus der Schweiz. Er war im Tessin unterwegs und hat neben Sehenswürdigkeiten in der 350.000-Einwohner-Stadt Lugan auch…

Altmodisch? Immer, wenn wir in alten Kochbüchern wie diesem nachlesen, überkommt uns jedenfalls eine gewisse Hochachtung vor den Autoren und Herausgebern solcher Monumentalwerke.

Liebe Freunde des Genusses, heute können Sie eine hochwertige Teekanne mit zwei Teebechern gewinnen.

...das Spektrum der Flora in deutschen Küchen gedeiht prächtig ... dürfte der Band von Karin Greiner „Bäume in Küche und Heilkunde“ sowohl unter Profi-Cuisiniers als auch unter Hobby-Köchen viele Freunde finden.

Die Japan-Freaks in Deutschland sind gut vernetzt. Den Tipp, uns doch mal das Hanabira in der Friedrichshainer Colbestraße anzusehen, bekamen wir von Axel Schwab aus München...

Florian Glauert und sein Restaurant DUKE Team lassen den ehemaligen Esstempel „ Dschungel “ noch einmal aufleben und präsentieren am 02. und 03. März 2018 ein kalifornisch-asiatisches Fünf-Gänge-Menü im Flair der 90iger Jahre.

Die Quitte ist die Frucht des Jahres 2017, aber sie ist durchaus nicht in aller Munde. Selbst Berliner Sterneköche halten „die steinharten Dinger“ für „geschmacklich indifferent“...

Auf die Steckrübe, das Gemüse des Jahres 2017 angesprochen, antwortet Eberhard Lange mit der Gelassenheit eines 50-Jährigen, der auch kulinarisch schon Vieles hat kommen und gehen sehen...