Kochbuch

Natürlich dreht sich auch in Haases neuem Werk, das der Autor „Crafted Meat. Die neue Fleischkultur“ nannte, alles um die Vielfalt der Zubereitungen aus zerkleinertem Fleisch, Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten.

Dann und wann bekomme ich ein Kochbuch geschenkt, aber selbst kaufe ich mir schon lange keins mehr. Gefühlte vierhundertfünfundsechzig Neuerscheinungen...

Ich verehre Lea Linster. Sie ist kreativ, streng, lebenslustig, üppig und hat einen ganz wundervollen Geschmack. Ich liebe es, wie sie spricht, diese luxemburgische Tönung ist hinreißend. Bei Kochsendungen könnte ich ihr stundenlang zuhören…

Vor ein paar Jahren hat mich ein Kollege in ein Berliner Restaurant der gehobenen Mittelklasse auf ein Berliner Schnitzel eingeladen. Er freute sich diebisch, dass es mir schmeckte und ich doch nicht wußte...

Dieser Titel passt wirklich haargenau. Von den ca.120 Rezepten gibt es genau drei, in denen kein Zucker o.ä. verwendet wird (ich habe genau nachgezählt)...

Während eines Heilfastenkurses steuerte der Fastenleiter immer wieder interessante Informationen zu besonders gesunden Lebensmitteln bei...

Bei Ingrid Schicks im CoCon-Verlag Hanau (www.cocon-verlag.de) erschienenen Band „Grüne Soße – Die besten Rezepte“ stellte sich dieses Gefühl schnell ein.

Auf dieses schöne und gutgemachte Saucenbuch nach Escoffier bin ich durch einen Kunden aufmerksam geworden. Merci!

Das Kochhaus ist ein Konzeptstore mit einer ungewöhnlichen Ausrichtung. Im Mittelpunkt des Ladens, der inzwischen einige Filialen hat, steht das Thema Kochen. Die Macher nennen das Geschäft auch gerne „das begehbare Rezeptbuch“

Zugegebenermaßen ist dieses Buch weder besonders neu, noch ein echtes Kochbuch. Aber es ist gerade als Taschenbuch erschienen und somit noch einmal neu ans Herz zu legen.