Aktuell

...man muss die Gastronomin Angelika Koryluk einfach bewundern, dass sie alle diese Punkte inzwischen abhaken kann, obwohl ihr an den magischen 35 sogar noch zwei Jahre fehlen.

Spargel mit Malteser Sauce ist eine köstliche Kombination aus zartem, gekochtem Spargel und einer cremigen, leicht säuerlichen Sauce aus Eigelb, Butter, Zitronensaft und Orangenschale.

„Wer wissen will, was genau er eigentlich isst, kann das am besten in Erfahrung bringen, wenn er in der eigenen Region direkt beim Erzeuger kauft...

Eigentlich sollte das die Ausgabe im Frühling werden, aber Petrus sieht das wohl anders - unser neues Genuss-Magazin GARÇON - Ausgabe 63.

... über die gute österreichische Küche...auf nach Leogang, einer Gemeinde in der Region Pinzgau, Naturresort Puradies Hotel & Chalets

Dieses Buch ist eine sinnliche Verbindung von Naturerlebnis und Kulinarik und beinhaltet 90 raffinierte Rezepte sowie 30 Pflanzenporträts.

Anna: Wollen wir uns im Berta treffen? Wir: Ein neues Restaurant?

Die Modersohn-Grundschule startet unter dem Titel „Quelle der Nachhaltigkeit“ ein innovatives Projekt, das den Schüler:innen einen nachhaltigen und gesundheitsbewussten Umgang mit Trinkwasser vermitteln soll.

Vier aktuelle Kostproben dessen, was wir neben den vielen anderen erstklassigen Produkten in den letzten Wochen sonst noch entdeckten, probierten und als kulinarisch bemerkenswert empfanden, servieren wir Ihnen hier.

Auch wenn dieser Prozess der Zeiterfassung mühsam erscheinen mag, kann er sich langfristig als äußerst nützlich erweisen.