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Im Haushalt ist es der Frühjahrsputz, in der Gastronomie muss dieser über das ganze Jahr stattfinden. Gemäß einer Studie in fünf EU-Ländern sind 61 Prozent der Gastronomiekunden der Meinung, dass eine ganzjährige Reinigung notwendig ist.

In einem Atemzug mit Bernard Antony genant zu werden, das muss man erstmal schaffen. Fritz Lloyd Blomeyer gelang das Kunststück in der vergleichsweise lächerlichen Reifezeit von vier, fünf Jahren.

Die Geschichte dieses Süße-Sünden-Ladens beginnt in den frühen 1950ern. Von Mélanie Heilborn-Mork in der Charlottenburger Goethestraße gegründet, übernahm1967 Eberhard Päller das winzige Geschäft.

Die 76-jährige Amerikanerin Mimi Kirk, Buchautorin, Raw-Food-Queen und Sexiest Vegetarian Over 50 (eine offizielle Auszeichnung!) gab einen Einblick

Ein Besuch der berühmten ewigen Stadt ist kulinarisch ein Highlight – doch noch immer ist Roms bester Koch ein Deutscher und das Angebot an empfehlenswerten Lokalen riesig.

... weil es vier Blumenkohlrezepte enthält, die meine These stützen, dass dieses Gemüse alles andere als langweilig ist...

Doch ohne Holzkohlearoma, kein richtiges Grillen. Das behaupten zumindest viele Grillfans, die noch nie einen Gasgrill benutzt haben.

Ein Firmenlogo in feinster Schokolade – darin hat sich die Firma Schokologo aus Düsseldorf einen Namen gemacht. Gegründet wurde der Hersteller für Werbemittel aus Schokolade

Stichwort Main Kitchen. „Ein Projekt zwischen Bistro, Kantine und Restaurant“, beschreibt sie das Konzept, „modern, praktisch und typisch italienisch...“

Der aufstrebende Schweizer Spitzenkoch Chris Züger spricht im Interview über seine Tätigkeit bei den Olympischen Spielen und über die Vorteile des Feuerrings beim Grillen...