GARCON, Essen, Trinken, Lebensart, Genussnetzwerk - Das Genussnetzwerk für Essen, Trinken & Lebensart

Welche Rolle spielt die Umgebung des Essens beim Essverhalten und was bewirken hierbei vor allem die Farben. Entstanden ist eine umfangreiche Materialsammlung – Titel Fleisch und Farbe.

„Was Knieperkohl ist, weiß in der Prignitz jedes Kind“, sagt Horst Fenske. „Wann,wie und warum er zum Nationalgericht dieser Gegend wurde, das allerdings müssen Sie den...“

Der Aufstieg eines süddeutschen Familienunternehmens vom kleinen Zündholzhersteller zum Big Player in der Lebensmittelbranche: die Hamberger Großmarkt GmbH

Zwischen diesen beiden Bildern liegen über 100 Jahre, zwei Kriege, große Krisen, die Teilung Deutschlands, der Mauerbau, die Wiedervereinigung, tausende Firmengründungen, Firmenpleiten und Fusionen – und der Aufstieg eines süddeutschen…

Zuerst machte uns Jörg Pöhlmann, Verkaufsleiter bei Havelland Express, auf die Produkte des Rottstocker Forellenhofs aufmerksam. Ein paar Tage später...

Sie kann sich nicht erinnern. Nein, sie war immer dabei. Die letzten fünf Jahre mit einer Polaroid. Die Verlage haben Geld gespart. Sie mussten keinen Fotografen mitschicken.

Wenn Sie nicht im Einzugsgebiet wohnen, beziehen Sie die Produkte einfach über den Onlineshop der Hofpfisterei.

Geburtstagsparty? Fehlanzeige. Sabine Stempfhuber und Dr. Frank Besinger genehmigten sich zur Feier des Tages ein Gläschen ihres Berliner Kuschel-Tees, das war´s dann auch schon.

Der Kochbuchmarkt boomt und boomt, und ein Ende ist nicht in Sicht. Jetzt haben sich also auch Christoph Hauser und Michael Köhle...

„Das ist das beste Backbuch der Welt!“. Mehr kann ich dazu auch nicht sagen. Der Untertitel – Kann denn Backen Sünde sein?