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Als Tim Raue 1998 seine Jugendliebe Marie – Anne heiratet – „sie hat den größten Anteil daran, dass ich heute so bin, wie ich bin“ – hat der Berliner gerade seine erste Küchenchefstelle angetreten.

Calamaretti, Harissa-Mayonaise, Wachtelei, Petersilie und Thunfisch, Pistazie, Quitte, Topiambur so lauten modernistisch verknappt Meerestiergerichte auf der Karte von Martin Schanninger, Küchenchef im angesagten Mani-Restaurant

Der Muttertag ist ein Feiertag zu Ehren der Mutter und der Mutterschaft. Er hat sich seit dem 20. Jahrhundert in der westlichen Welt eingebürgert. Im deutschsprachigen Raum und vielen anderen Ländern findet er am 2. Sonntag im Mai statt.…

...die veränderten Essgewohnheiten ihrer Gäste – auf jeden Fall ist es mit dem Mauerblümchendasein der Süßkartoffel vorbei. Daran hat – wie bei anderen kulinarischen Entwicklungen - auch die Spitzengastronomie den größten Anteil.

Normalerweise finden die Mother´s-Mother-Dinner bei Kavita Meelu zu Hause statt, aber dort wird derzeit die Küche umgebaut. Doch das ist kein Grund, den geplanten Supperclub mit Lee zu verschieben

„Der Senat setzt auf die kleinen und mittleren Unternehmen“, „Kurze Entscheidungswege und weniger Bürokratie“, „Firmengründungen im Zwölf-Minuten-Takt“ - das sind die Schlagzeilen...

Der Online-Shop Gourmetfleisch.de feiert Jubiläum. Seit bereits fünf Jahren können Genießer aus ganz Deutschland und den umliegenden Euro-Ländern die ...

Es gibt zwei Möglichkeiten, Michael Wickert kennenzulernen- entweder man geht ins Internet oder in die Kreuzberger Markthalle IX.

Das Alte Schaf ist von außen goldgelb, wiegt gute 4 Kilo, und wenn man es anschneidet, verströmt es den Duft einer morgendlichen Blumenwiese. Man riecht die saubere Natur...

Das Sarod`s in der Friesenstraße gibt es – gefühlt – schon seit Ewigkeiten. Ende der 1980er begannen der Namens- und sein Geldgeber Werner Eiben hier mit thailändischer Küche. Das funktionierte.