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Die Berliner Spitzenköche laden am Montag, den 23. August 2010 ab 17.00 Uhr in der Remise Schloß Glienicke zur Finissage ein. Spitzenköche Berliner Restaurants zaubern im ...
Aktuell
Michael Frenzel (38) übernimmt ab sofort die Position des General Managers im Hotel Palace Berlin. Bereits seit neun ...
Wir treffen Reinhard Fischer, Inhaber des 1988 gegründeten Fachgeschäftes Tabak & Pulver, ein paar Minuten vor 10 in ...
EIN SEHR PERSÖHNLICHES DANKESCHÖN
von Renate Peiler
Es ist die unverfälschte Natürlichkeit von Köchin und Gekochtem, die aus ...
Gastronomie
Berliner Straßenfeste bieten nur selten kulinarisch Besonderes – glutamattriefende Chinapfannen, fettige Nackensteaks und fade Riesenbratwürste dominieren – gleich, ...
Sie bevölkern die Lokalitäten in Kreuzberg, Mitte und Prenzlauer Berg. Erkennungszeichen: iPhone oder iPod im Permanentbetrieb. Immer gibt ...
Darin waren sich Josef Eder, Markus Herbicht und Hendrik Otto einig. Die Macarones, jene bunten Doppelkekse aus Frankreich ...
Hotellerie
Neue Hotels in Berlin sind in der Regel auch neu gebaute. Viele schnell hochgezogen, Betonklötze, Glasfassaden, Marmorverkleidungen. Kategorie ...
Rund 720 Beherbungsbetriebe mit gut 107 000 Gästebetten gibt es in Berlin, und ein Ende des Hotelbaubooms ist ...
Klein, fein und ziemlich finnisch war die Feier im Brandenburger Hof. Daniela Sauter, Inhaberin der 5-Sterne-Herberge seit deren ...
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Lebensart
„Ohne sie läuft nichts in meiner Küche. Sie ist da, wenn ich nicht da bin – und sie ...
Christian Lohse hat, standesgemäß, gleich drei Sous Chefs. Gefragt, welchen wir interviewen sollten, antwortete der Zwei-Sterne-Koch: „ Alter ...
Wir treffen Reinhard Fischer, Inhaber des 1988 gegründeten Fachgeschäftes Tabak & Pulver, ein paar Minuten vor 10 in ...
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Rechtstips
Künstlersozialkasse - Können auch gastronomische Einrichtungen künstlersozialabgabepflichtig sein?
Die Künstlersozialversicherung ermöglicht selbstständigen Künstlern und Publizisten einen den Arbeitnehmern vergleichbaren ...
Das Straßencafé und der Weg dorthin ...
Straßencafés und Biergärten sind typisch für Berlin. Sie beleben die Stadt und ...