2021

Die Küche ist eine Fundgrube. Wir meinen natürlich nicht den Ort der Speisenzubereitung, sondern DIE KÜCHE. Dabei handelt es sich um die Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und ...

Kartenberg ist nun den ersten Schritt gegangen. Er hat eine Plattform geschaffen, eine virtuelle Speisekammer ...

Das Ergebnis ist Convenience vom Allerfeinsten. Es gibt Kartoffel- und Süßkartoffelpüree, Sellerie-Apfel-Creme, Rotkohl, Sauerkohl und Ratatouille. Auch Rinderroulade, Schweinebraten ...

Der weiße Spitzkohl ist eine besondere Variante des gleichfarbigen runden Kopfkohls. Allerdings besitzt er feinere Blattrispen ...

... dürfen sich im diesjährigen Guide über die neue Auszeichnung mit einem MICHELIN Stern freuen

"Es gibt Gerichte, die vergisst man nicht, manche ein Leben lang nicht...."

Hunderte Apfelbäume und Haselnusssträucher ringsum lassen das Areal freundlicher wirken, der weite Blick ins Uckermärker Land und der freundliche Empfang ...

Das mag wohl auch der Grund dafür sein, dass – wenn von der kulinarischen Uckermark die Rede ist – meist zuerst Gerswalde ...

Auch als Solitär im Kübel macht sich der Bloombux hervorragend. Gefällt er Ihnen? Dann machen Sie mit bei unserem Gewinnspiel!

Der ältere Herr kaufte eine Tüte Shiitake. Das schmeckt nicht süß, nicht sauer, sondern umami. Neugierig geworden, hörten wir das, worüber ...