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Was sie erwartet: Unter dem Motto »Germany meets Bordeaux« treffen sich am Sonntag, den 14. März 2010 von 12 bis 18 Uhr die 42 besten Winzer Deutschlands und 36 Kultwinzer aus dem Bordeaux im »Hotel Palace Berlin« und offerieren dort ihre besten Weine in großen Flaschen. Präsentiert wird die Verkostung der Weine der „4. Big Bottle Party“ von Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Lidwina Weh, Chef-Sommelière im „Hotel Louis C. Jacob“.
Mit dabei sind unter anderem so renommierte Weingüter wie Meyer-Näkel, Heger, Fürst und Leitz sowie die Châteaus Batailley, Mouton-Rothschild, Lafite-Rothschild und Smith Haut Lafitte. Weiterhin werden ausgewählte Winzer aus Neuseeland, Österreich und Portugal vor Ort sein, ebenso namhafte Destillerien wie zum Beispiel Etter, Cognac Frapin und Reisetbauer, und das Champagnerhaus Ruinart präsentiert sich mit eigener Lounge.„first floor“-Sternekoch Matthias Buchholz und die Gastköche Thomas Martin („Jacobs Restaurant“, Hotel Louis C. Jacob, Hamburg), Thomas Kammeier (Restaurant „Hugos“, Hotel Intercontinental Berlin), Martin Fauster (Gourmet-Restaurant „Königshof“, Hotel Königshof, München), Stefan Steinheuer (Restaurant „Zur alten Post“, Bad Neuenahr-Ahrweiler) und Bobby Bräuer („Petit Tirolia“, Grand Tirolia Golf- und Ski-Resort Kitzbühel) verwöhnen die Gäste mit feinster Gourmetküche.
Zum Wein passend werden feinste französische Rohmilchkäse von Affineur Philippe Olivier gereicht und Top-Chocolatiers wie Valrhona präsentieren ihre süße Kunst. Zur Neutralisation der Geschmacksnerven bieten die Rheinsberger Preussenquelle, Iskilde aus Dänemark und San Pellegrino ihre frablosen Wellness-Stars an.
Ablaufplan:
12:00 Einlass
12:30 Offizielle Begrüßung durch Palace-Generaldirektor Kurt Lehrke,
Vorstellung von Winzern und Gastköchen
13:00 Matthias Buchholz und seinen Gastköchen in die Töpfe schauen und probieren
14:30 Eröffnung von Dessertbuffet, Pralinenstand und Käsestation
18:00 Veranstaltungsende
Tickets / Arrangements:
Karten für 158,00 Euro pro Person inkl. Speisen und Getränke
Arrangement: Übernachtung im Deluxe-Zimmer, inklusive Frühstück, VIP-Gruß auf dem Zimmer, Tickets zur Veranstaltung
1 Nacht: DZ 233 € p. P. / EZ 308 €
2 Nächte: DZ 308 € p. P. / EZ 458 €
Buchung: Frau Vos, Telefon 030 / 25 02 11 26
Teilnehmer der Big Bottly Party 2010
Teilnehmende Winzer aus Deutschland
Ahr:
Weingut J.J. Adeneuer, VDP
Weingut Meyer-Näkel, VDP
Baden:
Weingut Heger, VDP
Weingut Huber, VDP
Weingut Alexander Laible
Weingut Andreas Laible, VDP
Weingut Martin Wassmer
Franken:
Weingut Rudolf Fürst, VDP
Fürstlich Castell'sches Domänenamt, VDP
Weingut Schloss Sommerhausen, VDP
Mosel:
Weingut Fritz Haag, VDP
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, VDP
Weingut Dr. Loosen, VDP
Weingut Egon Müller, VDP
Weingut Joh. Jos. Prüm, VDP
Weingut von Othegraven, VDP
Gutsverwaltung von Schubert - Maximin Grünhaus, VDP
Nahe:
Schlossgut Diel, VDP
Weingut Hermann Dönnhoff, VDP
Weingut Emrich-Schönleber, VDP
Weingut Schäfer-Fröhlich, VDP
Pfalz:
Weingut Friedrich Becker, VDP
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, VDP
Weingut A. Christmann, VDP
Weingut Kranz
Weingut Philipp Kuhn, VDP
Weingut Münzberg – Lothar Keßler und Söhne, VDP
Weingut Ludi Neiss, VDP
Weingut Ökonomierat Rebholz, VDP
Weingut Siener
Weingut Dr. Wehrheim, VDP
Weingut Reichsrat von Buhl, VDP
Rheingau:
Weingut Georg Breuer
Domäne Schloss Johannisberg, VDP
Weingut Jakob Jung, VDP
Weingut Josef Leitz, VDP
Weingut Josef Spreitzer, VDP
Weingut Robert Weil, VDP
Rheinhessen:
Weingut Dreißigacker
Weingut Keller, VDP
Weingut Wittmann, VDP
Sekthaus Raumland
Württemberg:
Weingut Gerhard Aldinger, VDP
Weingut Rainer Schnaitmann, VDP
